Σαλάτα πολύχρωμη με αβοκάντο
4-6
5 λεπτά
15 λεπτά
Υλικά
» 1 αβοκάντο σε κύβους
» 4 φύλλα μαρούλι ψιλοκομμένα
» Λίγο λάχανο άσπρο ψιλοκομμένο
» Λίγο κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο
» 1 ντομάτα σε κύβους
» 1 κίτρινη πιπεριά σε κύβους
» 1 καρότο τριμμένο
» 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
» 1/3 κούπας ελαιόλαδο
» 2-3 κ.τ.σ ξίδι μπαλσάμικο
» Αλάτι
» 1 κούπα ψωμί τηγανισμένο με ρίγανη σε κύβους
Εκτέλεση
- Σε μια λεκάνη βάζετε το μαρούλι, το λάχανο, τη ντομάτα, την πιπεριά, το καρότο, το κρεμμυδάκι και το αβοκάντο.
- Χτυπάτε στο το ελαιόλαδο, το μπαλσάμικο και το αλάτι.
- Ρίχνετε το μείγμα στη σαλάτα και την ανακατεύετε ανάλαφρα.
- Προσθέτετε το ψωμί από πάνω και σερβίρετε.
