• Σαλάτα με μοσχάρι

Σαλάτα με μοσχάρι

1
Χρ. ανάγνωσης

Σαλάτα με μοσχάρι

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4
Χρόνος Προετοιμασίας
15 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
1 ώρα
4
1 ώρα
15 λεπτά
Υλικά

» μισό κιλό μοσχάρι - σε λεπτές φέτες -
» 1 μαρούλι
» 2-3 κρεμμυδάκια - ψιλοκομμένα -

Ντρέσινγκ
» 4 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
» 2 κ.τ.σ. άσπρο κρασόξιδο
» 1 κ.τ.σ. δυόσμο - ψιλοκομμένο -
» 1 κ.τ.σ. μαϊντανό - ψιλοκομμένο -
» 1 κ.τ.γ. μουστάρδα
» αλάτι
» πιπέρι

Εκτέλεση

- Σ'ένα αντικολλητικό τηγάνι ψήνετε το κρέας για 5 περίπου λεπτά την κάθε πλευρά,να μαλακώσουν και το κόβετε σε λωρίδες.  Κρατάτε το μισό κεφαλοτύρι.

- Για το ντρέσινγκ , ανακατεύετε όλα τα υλικά καιπεριχύνετε τις λωρίδες κρέατος.

- Αφήνετε να μαριναρίστούν για μισή ώρα.

- Σε μια πιατέλα βάζετε τα φύλλα μαρουλιού ολόκληρα ή κομμένα στα 2 με το χέρι και αραδιάζετε επάνω το κρέας και περιχύνετε με το ντρέσινγκ.

- Ρίχνετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και σερβίρετε.

Δεν υπάρχουν ακόμη ψήφοι