• Πατατοσαλάτα της Βούλας

Πατατοσαλάτα της Βούλας

1
Χρ. ανάγνωσης

Πατατοσαλάτα της Βούλας

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
--
Χρόνος Προετοιμασίας
--
Χρόνος Εκτέλεσης
--
--
--
--
Υλικά

» 1,5 κιλά πατάτες
» 1 κρεμμύδι
» 1 σκελίδα σκόρδο
» 3 κ.τ.σ. μαϊντανός - ψιλοκομένος -
» Ντρέσινγκ μουστάρδας λεμονιού

Εκτέλεση

- Πλένετε καλά τις πατάτες και τις καθαρίζετε από τα εξωτερικά χώματα. Τις βράζετε με τις φλούδες. Αφού μισοκρυώσουν θα τις ξεφλουδίσετε, και θα τις κόψετε σε κομμάτια, ανάλογα με το γούστο σας.

- Σε μικρό μπολάκι βάζετε το ξίδι, προσθέτετε το αλάτι, το πιπέρι και τη ζάχαρη και ανακατεύετε με μικρό χτυπητήρι, μέχρι να διαλυθεί το αλάτι και η ζάχαρη.

- Βάζετε τις πατάτες σε πιατέλα, προσθέτετε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τις περιχύνετε με το ντρέσινγκ μουστάρδας λεμονιού

- Πασπαλίζετε με τον ψιλοκομένο μαϊντανό.

Την έχω φτιάξει