• Παντζαροσαλάτα με μαρούλι

Παντζαροσαλάτα με μαρούλι

1
Χρ. ανάγνωσης

Παντζαροσαλάτα με μαρούλι

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4
Χρόνος Προετοιμασίας
--
Χρόνος Εκτέλεσης
20 λεπτά
4
20 λεπτά
--
Υλικά

» 5 φύλλα μαρουλιού
» 5 βολβοί παντζαριού
» 2 κ.τ.σ. μαϊντανό - ψιλοκομμένο -
» 1 δόση σος μουστάρδας με κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση

- Πλένετε τα φύλλα μαρουλιού και τα στραγγίζετε. Βράζετε τα παντζάρια και τα κόβετε σε μικρούς κύβους, τα φυλάγετε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσετε τη σος.

- Αφού ετοιμάσετε της σος, ανακατέυετε τα φύλλα της σαλάτας με λίγη από αυτή και τα τακτοποιείτε σε μια μεγάλη πιατέλα.

- Βάζετε τα παντζάρια στο κέντρο της πιατέλας και τα περιχύνετε με την υπόλοιπη σος.

- Πασπαλίζετε με τον μαϊντανό και σερβίρετε αμέσως.

Την έχω φτιάξει