• Λάχανο οριεντάλ

Λάχανο οριεντάλ

1
Χρ. ανάγνωσης

Λάχανο οριεντάλ

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
6-8
Χρόνος Προετοιμασίας
20 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
--
6-8
--
20 λεπτά
Υλικά

» 250 γρ. φασολάκια - φρέσκα ή καταψυγμένα -
» 1 μικρό λάχανο
» 1 ματσάκι ραπανάκια
» 4 κρεμμυδάκια - φρέσκα -
» 1 κονσέρβα μπαμπού
» 150 γρ. αμύγδαλα
» 1 δόση ντρέσινγκ σόγιας
» αλάτι

Εκτέλεση

- Κόβετε τα φασολάκια σε κομμάτια περίπου 3 πόντων.

- Βράζετε σε μια κατσαρόλα νερό και ρίχνετε τα φασολάκια, αφήνοντας τα μέχρι να μαλακώσουν, αλλά να μείνουν τραγανιστά.

- Τα σουρώνετε και τα βάζετε σε μια σαλατιέρα. Προσθέτετε το λάχανο, και τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα.

- Κόβετε τα μπαμπού και τα ραπανάκια σε λεπτές φέτες και τα προσθέτετε κι αυτά.

- Βράζετε τα αμύγδαλα, τα σουρώνετε, τα ξεφλουδίζετε και τα καβουρδίζετε μέχρι να πάρουν χρώμα.

- Περιχύνετε με το ντρέσινγκ σόγιας ,ανακατεύετε καλά και γαρνίρετε με τα αμύγδαλα.

Την έχω φτιάξει