• Λάχανο με πιπεριές Φλωρίνης

Λάχανο με πιπεριές Φλωρίνης

1
Χρ. ανάγνωσης

Λάχανο με πιπεριές Φλωρίνης

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
--
Χρόνος Προετοιμασίας
--
Χρόνος Εκτέλεσης
--
--
--
--
Υλικά

» 400γρ. λάχανο άσπρο - ψιλοκομμένο -
» 2 καρότα - περασμένα από τρίφτη -
» λίγο σέλινο - ψιλοκομμένο -
» 1 πιπέρια φλωρίνης τουρσί - ψιλοκομμένη -
» 1-2 σκελίδες σκόρδο - ψιλοκομμένο -
» χυμό 1 λεμονιού
» ελαιόλαδο
» αλάτι

Εκτέλεση

- Βάλτε όλα τα λαχανικά σε μία σαλατιέρα και ανακατέψτε καλά.

- Αλατίστε καλά την σαλάτα και πιέστε με την παλάμη σας να κάτσει καλά μέσα στη σαλατιέρα.

- Αφήστε τη να μαραθεί για 1 ώρα περίπου στο ψυγείο.

- Λίγο πριν σερβίρετε, βάλτε ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού.

Tips

- Μπορείτε να τη σερβίρετε και αμέσως εάν δεν σας αρέσει η σαλάτα μαραμένη.

- Αφήνοντας τη σαλάτα να μαραθεί, θα γίνει πιο νόστιμη γιατί θα βγουν όλα τα υγρά από τα λαχανικά και τα έλαια από το σκόρδο.

Την έχω φτιάξει