• Ρύζι ογκρατέν

Ρύζι ογκρατέν

Χρ. ανάγνωσης

Ρύζι ογκρατέν

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
6-8
Χρόνος Προετοιμασίας
30 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
10 λεπτά
6-8
10 λεπτά
30 λεπτά
Υλικά
  • 3 αβγά 
  • 500 γρ. ρύζι πιλάφι βρασμένο 
  • ½ κούπα βούτυρο λιωμένο 
  • 1 κούπα κίτρινο τυρί τριμμένο 
  • ½ κούπα φέτα σκληρή σε κύβους 
  • ½ κούπα νισεστέ 
  • 1 κ.τ.γ. μπέικιν πάουντερ 
  • Αλάτι 
  • Πιπέρι 
  • Φρυγανιά τριμμένη
Εκτέλεση
  • Χτυπάτε σε μια λεκάνη τα αβγά να αφρατέψουν.
  • Προσθέτετε το ρύζι, το βούτυρο, τα τυριά, το νισεστέ και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύετε ελαφρά.
  • Αλατοπιπερώνετε, ανακατεύετε, λαδώνετε ένα πυρέξ και πασπαλίζετε με λίγη φρυγανιά τριμμένη.
  • Απλώνετε το μείγμα, πασπαλίζετε με λίγη τριμμένη φρυγανιά και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 10 λεπτά περίπου, να ροδίσει η επιφάνεια.
Δεν υπάρχουν ακόμη ψήφοι

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ www.e-cook.gr ΣΤΟ FACEBOOK