- Βάζετε σ' ένα μικρό κατσαρολάκι ή μεγάλο μπρίκι το νερό και το ζεσταίνετε.

- Πριν να αρχίσει να βράζει ρίχνετε το κακάο και τη ζάχαρη και ανακατεύετε καλά.

- Μόλις αρχίσει να φουσκώνει όπως ο ελληνικός καφές το βγάζετε από τη φωτιά.

- Μοιράζετε το κακάο σε δύο κούπες.

- Ρίχνετε λίγο γάλα στην κάθε κούπα και πασπαλίζετε με λίγη κανέλα.

- Σερβίρετε αμέσως.