• Ζεστή σοκολάτα

Ζεστή σοκολάτα

Χρ. ανάγνωσης

Ζεστή σοκολάτα

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
2
Χρόνος Προετοιμασίας
Χρόνος Εκτέλεσης
2
Υλικά
  • 60 γρ. τσιπς πικρής σοκολάτας
  • 2 κ.σ. ζάχαρη
  • 2 κ.σ. κακάο (χωρίς ζάχαρη)
  • 1 φλιτζ. γάλα
  • 2/3 φλιτζ. κρέμα γάλακτος 35%
  • 2 κ.σ. νερό
  • μια πρέζα αλάτι
  • σαντιγί
Εκτέλεση
  • Σε αντικολλητικό κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα με την κρέμα γάλακτος μέχρι να αχνίσουν, χωρίς να βράσουν.
  • Εκτός φωτιάς, προσθέτουμε τα τσιπς σοκολάτας, τη ζάχαρη και το κακάο και ανακατεύουμε, μέχρι να γίνουν ένα μείγμα.
  • Γεμίζουμε ανάλογα ψηλά ποτήρια κατά 2/3 , καλύπτουμε με σαντιγί και πασπαλίζουμε με κακάο. 
Tips

Μπορείτε να την δοκιμάστετε και με φυτικό υποκατάστατο γάλακτος, χωρίς κρέμα. 

Μέσος όρος (ψήφοι)

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ www.e-cook.gr ΣΤΟ FACEBOOK