• Τηγανόψωμο στον φούρνο

Τηγανόψωμο στον φούρνο

1
Χρ. ανάγνωσης

Τηγανόψωμο στον φούρνο

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
9-12
Χρόνος Προετοιμασίας
20 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
1 ώρα
9-12
1 ώρα
20 λεπτά
Υλικά

» 1 κούπα ελαιόλαδο
» 2 αυγά 
» 300 γρ. τρίμμα φέτας + 100 γρ. 
» Μισή κούπα κεφαλοτύρι, τριμμένο πιπέρι κατά βούληση
» 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
» 1 1/2 κούπας νερό χλιαρό

Εκτέλεση

- Κρατάμε 3 κουταλιές της σούπας από το ελαιόλαδο και αλείφουμε με αυτές ένα μεγάλο ταψί. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και ρίχνουμε τα αυγά σε ένα μεγάλο μπολ. Τα χτυπάμε ελαφρώς με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε τα 300 γρ. φέτα και το κεφαλοτύρι. Πασπαλίζουμε με όσο πιπέρι μας αρέσει.

-Ρίχνουμε το αλεύρι , το νερό και το υπόλοιπο λάδι. Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε έναν χυλό.

- Τον αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί. Σκορπίζουμε στην επιφάνεια τα 100 γρ. φέτα.

- Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 1 ώρα. Το αφήνουμε να κρυώσει για μερικά λεπτά, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε. γιατί τρώγεται ζεστό.

Την έχω φτιάξει