- Ανακατεύουμε το αλεύρι με το βούτυρο και τον ένα κρόκο αυγού και ζυμώνουμε.

- Βάζουμε το κεφαλοτύρι και ένα από τα υλικά( ή ρίγανη ή θυμάρι ή πάπρικα ) και πλάθουμε τα κριτσίνια.

- Τα πασαλείβουμε με τον δεύτερο κρόκο αυγού και ρίχνουμε το χοντρό αλάτι.

- Ψήνουμε στους 160 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

- Καλή επιτυχία !