ψάρια

Πώς να καθαρίσετε εύκολα τα ψάρια

Αν αυτό που σας αποτρέπει από το να καταναλώνετε ψάρια είναι ο χρόνος που απαιτείται για να τα καθαρίσετε από τα λέπια, τότε υπάρχει λύση.

Βυθίστε τα για περίπου 30 λεπτά σε νερό, στο οποίο έχετε διαλύσει λίγη μαγειρική σόδα. Η σόδα θα τα μαλακώσει και έτσι θα περνάτε λιγότερη ώρα πάνω από το νεροχύτη και περισσότερη απολαμβάνοντάς τα.

Πως τα παιδιά σας θα αγαπήσουν τα ψάρια...

Τα ψάρια αποτελούν ένα από τα σημαντικότερα συστατικά της Μεσογειακής Διατροφής αλλά και της διατροφής των παιδιών κυρίως μετά τον όγδοο μήνα της ζωής τους, εφόσον καταφέρνουν πλέον ικανοποιητικά να μασούν και να καταπίνουν στερεές τροφές. Νωρίτερα από τον όγδοο μήνα δεν συνιστάται να καταναλώνονται από βρέφη, καθώς υπάρχει κίνδυνος εμφάνισης αλλεργικών αντιδράσεων.

Σνάκ φιλικά για την καρδιά

Το τσιμπολόγημα ανάμεσα στα κύρια γεύματα της ημέρας αρέσει σε πολλούς, κάτι που δεν πρέπει να θεωρείται απαραίτητα κακό! Αν, μάλιστα , επιλέξετε τα κατάλληλα σνάκ, μπορεί ακόμα και να ενισχύσετε την υγεία της καρδιάς.