• Τηγανιτό ψωμί με μπανάνα

Τηγανιτό ψωμί με μπανάνα

1
Χρ. ανάγνωσης

Τηγανιτό ψωμί με μπανάνα

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4-6
Χρόνος Προετοιμασίας
30 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
30-40 λεπτά
4-6
30-40 λεπτά
30 λεπτά
Υλικά

» 200 γρ. Ψωμί μπαγιάτικο σε φέτες
» 375 γρ. Γάλα
» 100 γρ. Αλεύρι
» 1 βανίλια
» 70 γρ. Σοκολάτα σταγόνες
» 1 μπανάνα μεγάλη τριμμένη
» 2 κρόκους αβγών
» Αλάτι
» Λάδι για τηγάνισμα
» κανέλα
» Ίχνη ζάχαρη

Εκτέλεση

- Σε κατσαρόλα βάζετε το ψωμί με το γάλα και ανακατεύετε σε χαμηλή φωτιά.

- Προσθέτετε λίγο αλάτι, τη βανίλια και το αλεύρι.

- Όταν ενωθούν τα υλικά καλά κατεβάζετε από τη φωτιά και αφού κρυώσει ρίχνετε τους κρόκους.

- Προσθέτετε την μπανάνα και την σοκολάτα.

- Πλάθετε μπαλάκια πατημένα με την παλάμη και τα τηγανίζετε σε μπόλικο καυτό λάδι.

- Σερβίρετε πασπαλίζοντας με κανέλα και άχνη ζάχαρη.