• Τηγανίτες με μήλα

Τηγανίτες με μήλα

1
Χρ. ανάγνωσης

Τηγανίτες με μήλα

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
Χρόνος Προετοιμασίας
20 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
30 λεπτά
30 λεπτά
20 λεπτά
Υλικά

» 100γρ. αλεύρι απ.(που φουσκώνει μόνο του)
» 1 ²κ.τ.γ. κανέλα
» 25γρ. zάχαρη
» 2 αυγά
» 100ml. ανθρακούχο νερό
» 3 μήλα γλυκά
» λίγο αλάτι

Εκτέλεση

- Ανακατεύεται το αλεύρι με τη ζάχαρη την κανέλα και λίγο αλάτι. Σε μπολ χτυπάτε τα αυγά με το νερό.
- Κάνετε μια γούβα στο κέντρο του μείγματος με το αλεύρι και αδειάζετε μέσα τα αυγά.
- Χτυπάτε με το σύρμα να γίνει απαλό μείγμα.
- Αφήστε να σταθεί 15-20 λεπτά.
- Ξεφλουδίζετε τα μήλα και τα κόβετε σε ροδέλες.
- Ζεσταίνετε λάδι και το αφήνετε να κάψει.
- Βουτάτε τις φέτες μήλου στο χυλό και τηγανίζετε.
- Πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.

Την έχω φτιάξει