• Σουφλέ ομελέτας

Σουφλέ ομελέτας

1
Χρ. ανάγνωσης

Σουφλέ ομελέτας

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
8
Χρόνος Προετοιμασίας
20 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
20-25 λεπτά
8
20-25 λεπτά
20 λεπτά
Υλικά

» 8 αυγά
» Μισή κούπας γάλα
» 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
» Μισή κούπας κουάκερ
» 2 κουταλιές κέτσαπ και 1 κουταλιά μουστάρδα
» 1 κουταλάκι αλάτι
» 1 κούπα καλαμπόκι
» 1 κούπα τριμμένη μαλακιά κεφαλογραβιέρα
» 2 μεγάλα λουκάνικα φρανκφούρτης σε φετάκια

Εκτέλεση
  • Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε τα αυγά με το γάλα. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε τα με ένα κουτάλι.
  • Αδειάστε το μίγμα σε ένα καλά βουτυρωμένο πυρέξ 25Χ25 εκ. και ψήστε το στους 200 βαθμούς, 20-25 λεπτά. Βγάλτε την τάρτα από το φούρνο και αφήστε τη να σταθεί 10 λεπτά πριν την κόψετε.
  • Σερβίρετέ τη σε κομμάτια. Για ευκολία, ετοιμάστε το μείγμα από την προηγούμενη ημέρα και φυλάξτε το σε μπολ στο ψυγείο. Ψήστε το επόμενο πρωί!
Την έχω φτιάξει