• Μπανανοτηγανίτες με βρώμη

Μπανανοτηγανίτες με βρώμη

1
Χρ. ανάγνωσης

Μπανανοτηγανίτες με βρώμη

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
Χρόνος Προετοιμασίας
25 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
25 λεπτά
Υλικά

» Μισή κούπα νιφάδες βρώμης
» 2 μπανάνες ώριμες
» 2 μεγάλα αυγά ή 3 μικρά 
» Ελάχιστο αλάτι
» 1 κουτ. σούπας βούτυρο

Εκτέλεση

- Χτυπάμε τις νιφάδες βρώμης στο μπλέντερ ή στο μούλτι, μέχρι να γίνουν σαν αλεύρι. Λιώνουμε καλά τις μπανάνες με ένα πιρούνι ή και στο μπλέντερ.

- Χτυπάμε ελαφρώς τα αυγά και τα προσθέτουμε στις μπανάνες. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι βρώμης και το αλάτι. Σταματάμε το ανακάτεμα όταν το μείγμα γίνει χυλός.

- Τοποθετούμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μεσαία φωτιά μέχρι να ζεσταθεί καλά. Βάζουμε ελάχιστο από το βούτυρο στο τηγάνι . Ρίχνουμε λίγο από τον χυλό και περιστρέφουμε το τηγάνι να απλωθεί ο χυλός.

- Μόλις δημιουργηθούν φουσκλάες στην τηγανίτα , τη γυρίζουμε από την άλλη πλευρά. Επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσει ο χυλός. 

Tips

Αν θέλουμε, αντί για μέλι, μπορούμε να σερβίρουμε τις τηγανίτες μας με σιρόπι, ή άλειμμα σοκολάτας

Την έχω φτιάξει