- Σ' ένα μπολ ρίχνετε τ' αυγά και τα χτυπάτε.  Προσθέτετε το γάλα, τη φέτα και το πιπέρι και ανακατεύετε να ενωθούν τα υλικά.

- Σ' ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνετε λίγο λάδι να κάψει.

- Παίρνετε μία-μία τις φέτες ψωμιού και τις βουτάτε στο μείγμα και κατόπιν τις τηγανίζετε. Αφήνετε να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα και γυρνάτε από την άλλη πλευρά.

- Αφού τηγανιστούν και από τις δύο πλευρές τις στραγγίζετε σε χαρτί κουζίνας.

- Κάνετε το ίδιο με όλες τις φέτες ψωμιού.

- Σερβίρονται ζεστές αλλά και κρύες.