- Βάλτε τα μπουτάκια του κοτόπουλου σε ένα ταψί και αλείψτε τα με τη μουστάρδα. Ανακατέψτε τη ζάχαρη με το αλάτι και την πάπρικα και πασπαλίστε τα με το μείγμα.

- Σκεπάστε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήστε τα στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

- Ανακατέψτε σε ένα μπολ τα υλικά για το γλάσο. Βγάλτε το ταψί από τον φούρνο, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και αλείψτε τα μπουτάκια του κοτόπουλου με το γλάσο.

- Ψήστε για 20 λεπτά ακόμα στους 180 βαθμούς. Σερβίρετέ τα με φρεσκοκομμένο κρεμμυδάκι και συνοδέψτε τα με βρασμενο ρύζι μπασμάτι.