• Φιλέτο κοτόπουλο με σπαράγγια

Φιλέτο κοτόπουλο με σπαράγγια

Χρ. ανάγνωσης

Φιλέτο κοτόπουλο με σπαράγγια

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4
Χρόνος Προετοιμασίας
15 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
40 λεπτά
4
40 λεπτά
15 λεπτά
Υλικά

» 4 φιλέτα κοτόπουλου 
» 1 κιλό σπαράγγια - καθαρισμένα - 
» μπούκοβο 
» 2 λεμόνια χυμό 
» λίγο δυόσμο - ψιλοκομμένο - 
» ελαιόλαδο 
» αλάτι 
» πιπέρι

Εκτέλεση

- Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο και το ζεσταίνετε.

- Μόλις κάψει βάζετε τα φιλέτα, αφού τα έχετε αλατοπιπερώσει πριν.

- Αφήνετε να πάρουν χρώμα και από τις δυο πλευρές.

- Τα βγάζετε από τη τηγάνι και τα απλώνετε σε ένα πυρέξ λαδωμένο.

- Βάζετε τα σπαράγγια στο τηγάνι να πάρουν και αυτά χρώμα.

- Μόλις πάρουν κι αυτά χρώμα τα βάζετε κι αυτά στο πυρέξ.

- Προσθέτετε το χυμό λεμόνι, το μπούκοβο, το δυόσμο και λίγο αλάτι και πιπέρι.

- Προσθέτετε 1 ποτήρι ζεστό νερό και ψήνετε στους 200 βαθμούς έως ότου ψηθεί το κοτόπουλο και δέσει η σάλτσα με το λεμόνι.

Δεν υπάρχουν ακόμη ψήφοι

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ www.e-cook.gr ΣΤΟ FACEBOOK