Λικέρ φράουλας
1 δόση
24 ώρες
10 λεπτά
Υλικά
» ½ λίτρο οινόπνευμα καθαρόή ρακί ή βότκα
» 1 κιλό φράουλες
» 2 κιλά ζάχαρη
Εκτέλεση
- Βγάζετε τα κοτσάνια από τις φράουλες και τις πλένετε.
- Σε ένα μπολ βάζετε τις φράουλες, το αλκοόλ και τη ζάχαρη.
- Αφήνετε για 24 ώρες και βγάζετε τις φράουλες και τις πετάτε.
- Σουρώνετε το ζουμί και πετάτε τη ζάχαρη που δεν έχει λιώσει.
- Φυλάσσεται σε γυάλινα μπουκάλια και σερβίρετε κρύο.
