• Πίτσα με διπλό τυρί

Πίτσα με διπλό τυρί

Χρ. ανάγνωσης

Πίτσα με διπλό τυρί

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
Χρόνος Προετοιμασίας
Χρόνος Εκτέλεσης
Υλικά
  • μια δόση ζύμης για πίτσα
  • 100 γρ. μοτσαρέλα στεγνή
  • 50 γρ. γραβιέρα
  • 1 μεγάλη μπάλα φρέσκια μοτσαρέλα
  • 1 φλιτζ. σάλτσα ντομάτας με βασιλικό
  • 1/2 κ.γ. ρίγανη
  • μερικά φύλλα βασιλικού
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
Εκτέλεση
  • Ανάβουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
  • Τρίβουμε τη γραβιέρα και τη στεγνή μοτσαρέλα σε χοντρό τρίφτη και κόβουμε και τη φρέσκια μοτσαρέλα σε 6 φέτες.
  • Απλώνουμε τη ζύμη σε ελαφρά λαδωμένο ταψάκι για πίτσα και αλείφουμε με τη σάλτσα. Σκορπίζουμε επάνω τα τριμμένα τυριά, πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη και ψήνουμε την πίτσα για 20 λεπτά περίπου, μέχρι να γίνει η ζύμη τραγανή.
  • Τη βγάζουμε και τοποθετούμε επάνω ομοιόμορφα τις φέτες της φρέσκιας μοτσαρέλας. Σκορπίζουμε φύλλα βασιλικού και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
  • Μπορούμε επίσης να στολίσουμε με μερικά ντοματίνια κομμένα στη μέση. 
Μέσος όρος (ψήφοι)

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ www.e-cook.gr ΣΤΟ FACEBOOK