• Πατατόπιτα χωρίς φύλλα

Πατατόπιτα χωρίς φύλλα

1
Χρ. ανάγνωσης

Πατατόπιτα χωρίς φύλλα

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
8-10
Χρόνος Προετοιμασίας
30 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
40 λεπτά
8-10
40 λεπτά
30 λεπτά
Υλικά

» 1 κιλό πατάτες βρασμένες
» 1 κούπα γραβιέρα τριμμένη
» 1 κούπα φέτα σκληρή σε κύβους
» 2 κ.τ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο
» 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο (προαιρετικό)
» ½ κ.τ.γ μοσχοκάρυδο τριμμένο
» 3 αβγά
» 1 κούπα γαλέτα
» Αλάτι
» Πιπέρι
» ½ κούπα ελαιόλαδο

Εκτέλεση

- Αλέθετε τις πατάτες αφού κρυώσουν και τις βάζετε σε μια λεκάνη. Προσθέτετε τα τυριά, το δυόσμο, το κρεμμυδάκι, το μοσχοκάρυδο και ανακατεύετε.

- Χτυπάτε ελαφρά τα αβγά και τα ρίχνετε μέσα στο μείγμα. Αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε.

- Λαδώνετε ένα πυρέξ και πασπαλίζετε με τη μισή γαλέτα. Απλώνετε από πάνω το μείγμα και πασπαλίζετε με την υπόλοιπη γαλέτα, περιχύνοντας με λίγο ελαιόλαδο.

- Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια της πίτας.

Την έχω φτιάξει