• Μανιταρόπιτα με σφολιάτα

Μανιταρόπιτα με σφολιάτα

Χρ. ανάγνωσης

Μανιταρόπιτα με σφολιάτα

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4
Χρόνος Προετοιμασίας
15 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
30 λεπτά
4
30 λεπτά
15 λεπτά
Υλικά

» 1 φύλλο σφολιάτας
» 500 γρ. τυριά κίτρινα της αρεσκείας σας
» 500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους ψιλοκομμένα
» 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
» ½ κούπα κρασί λευκό ξηρό
» 250 ml. κρέμα γάλακτος
» ½ κούπα ελαιόλαδο
» Αλάτι
» Πιπέρι

Εκτέλεση

- Σε ένα τηγάνι σοτάρετε τα κρεμμύδια με λίγο ελαιόλαδο. Προσθέτετε τα μανιτάρια, ανακατεύετε και σβήνετε με το κρασί.

- Βράζετε μέχρι να σωθούν τα πολλά υγρά και αποσύρετε από τη φωτιά.

- Σε ένα πυρέξ λαδωμένο τοποθετείτε το ένα φύλλο σφολιάτας και το λαδώνετε. Πασπαλίζετε με τα μισά τυριά και απλώνετε από πάνω την γέμιση. Πασπαλίζετε με τα υπόλοιπα τυριά και περιχύνετε με την κρέμα γάλακτος.

- Ψήνετε την μανιταρόπιτα στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

Δεν υπάρχουν ακόμη ψήφοι

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ www.e-cook.gr ΣΤΟ FACEBOOK