• Κεκάκια με σπανάκι και φέτα

Κεκάκια με σπανάκι και φέτα

Χρ. ανάγνωσης

Κεκάκια με σπανάκι και φέτα

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
15
Χρόνος Προετοιμασίας
10 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
30 λεπτά
15
30 λεπτά
10 λεπτά
Υλικά

» 1,5 κούπα γάλα 
» ½ κούπα ελαιόλαδο 
» 3 αβγά 
» 3,5 κούπες αλεύρι φαρίνα 
» 100 γρ. τυρί σκληρό της αρεσκείας σας χοντροτριμμένο 
» 150 γρ. φύλλα σπανάκι τρυφερό ψιλοκομμένο 
» ½ κ.τ.γ. αλάτι 
» 150 γρ. φέτα σκληρή σε κυβάκια 
» ½ κούπα σουσάμι 
» Χάρτινες θήκες για κεκάκια

Εκτέλεση

- Σε ένα μπολ ανακατεύετε το γάλα, το ελαιόλαδο και τα αβγά.  Προσθέτετε το αλεύρι, το σκληρό τυρί, το σπανάκι, το αλάτι και ανακατεύετε. 

- Τοποθετείστε τις θήκες στις φόρμες και λαδώστε ελαφρά.  Στην κάθε θήκη βάλτε μία κουταλιά της σούπας από το μείγμα, κατόπιν λίγη φέτα και καλύψτε με άλλη μία κουταλιά. 

- Πασπαλίζετε με λίγο σουσάμι και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, για 20-30 λεπτά, έως ότου πάρουν χρώμα. 

- Τρυπάτε ένα κεκάκι με οδοντογλυφίδα και αν βγει καθαρή είναι έτοιμα, διαφορετικά αφήνετε λίγο ακόμη.

Δεν υπάρχουν ακόμη ψήφοι

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ www.e-cook.gr ΣΤΟ FACEBOOK