- Ανακατεύετε την παρμεζάνα με την πάπρικα. 

- Σε μια λαμαρίνα με λαδόκολλα βάζετε μία - μία κουταλιά της σούπας παρμεζάνα.  Όχι πολύ κοντά η μία κουταλιά με την άλλη, γιατί θα απλώσουν.

- Ψήνετε σε πολύ δυνατή φωτιά, στους 280 βαθμούς για 3-4 λεπτά.

- Βγάζετε τα τσιπς από τον φούρνο και αφήνετε να κρυώσουν σε κρύα επιφάνεια.