• Τσίπς λαχανικών

Τσίπς λαχανικών

1
Χρ. ανάγνωσης

Τσίπς λαχανικών

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4-6
Χρόνος Προετοιμασίας
15 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
5 λεπτά
4-6
5 λεπτά
15 λεπτά
Υλικά

» 2 μεγάλα καρότα καθαρισμένα σε λεπτές ροδέλες
» 3-4 παντζάρια ωμά 
» 1-2 κολοκυθάκια
» 1 μικρή σελινόριζα
» Λάδι για τηγάνισμα
» Χοντρό ή ημίχοντρο αλάτι

Εκτέλεση

- Πλένετε, καθαρίζετε και στεγνώνετε τα λαχανικά.

- Τα κόβετε σε πολύ λεπτές ροδέλες και σε πολύ καυτό λάδι τηγανίζετε το κάθε λαχανικό χωριστά για 1-2 λεπτά, έως ότου χρυσίσουν. Τα βάζετε σε απορροφητικό χαρτί, πασπαλίζοντας με χοντρό αλάτι.

- Αφήνετε να κρυώσουν και γίνονται τραγανά.

- Σερβίρετε με πράσινη σάλτσα.

Την έχω φτιάξει