• Μικρά κέικ με κανέλα

Μικρά κέικ με κανέλα

1
Χρ. ανάγνωσης

Μικρά κέικ με κανέλα

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
12
Χρόνος Προετοιμασίας
--
Χρόνος Εκτέλεσης
30 λεπτά
12
30 λεπτά
--
Υλικά

» μισό κεσεδάκι βούτυρο μαλακό
» 120 γρ. ζάχαρη
» 2 αβγά
» 6-7 κ.τ.σ. αλεύρι που φουσκώνει
» 1 κ.τ.γ. μπέικιν πάουντερ
» 1-2 κ.τ.σ. κανέλα τριμμένη

Εκτέλεση

- Χτυπάτε στο μίξερ τη ζάχαρη και το βούτυρο μέχρι να ασπρίσουν.  Προσθέτετε τα αβγά ένα - ένα χτυπώντας συνεχώς.

- Στη συνέχεια κοσκινίζετε μέσα στο μείγμα το αλεύρι, το μπέικιν και προσθέτετε την κανέλα. Ανακατεύετε να ενωθούν καλά, να γίνει απαλό μείγμα.

- Σε φόρμα για μικρά κέικ βάζετε τα χαρτάκια για να μην κολλήσουν και ρίχνετε 1-2 κουταλιές της σούπας σε κάθε ατομικό φορμάκι.

- Ψήνετε τα κέικ για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.

- Τα ξεφορμάρετε και τα αφήνετε να κρυώσουν πάνω σε σχάρα.

Την έχω φτιάξει