- Χτυπάτε στο μίξερ τη ζάχαρη και το βούτυρο μέχρι να ασπρίσουν.  Προσθέτετε τα αβγά ένα - ένα χτυπώντας συνεχώς.

- Στη συνέχεια κοσκινίζετε μέσα στο μείγμα το αλεύρι, το μπέικιν και προσθέτετε την κανέλα. Ανακατεύετε να ενωθούν καλά, να γίνει απαλό μείγμα.

- Σε φόρμα για μικρά κέικ βάζετε τα χαρτάκια για να μην κολλήσουν και ρίχνετε 1-2 κουταλιές της σούπας σε κάθε ατομικό φορμάκι.

- Ψήνετε τα κέικ για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.

- Τα ξεφορμάρετε και τα αφήνετε να κρυώσουν πάνω σε σχάρα.