Χορτόσουπα παιδική
2
30 λεπτά
10 λεπτά
Υλικά
» 2 πατάτες μέτριες σε κύβους
» 2 καρότα μέτρια σε κύβους
» 1 κολοκυθάκι σε κύβους
» 2 φύλλα παντζαριού
» 1 κλωνάρια σέλινο
» 2 κ.τ.σ. ντομάτα τριμμένη ξεφλουδισμένη
» 2 κ.τ.σ ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Σε μια κατσαρολίτσα βράζετε 3-4 ποτήρια νερό και ρίχνετε όλα τα λαχανικά.
- Σιγοβράζετε μέχρι να μαλακώσουν και βάζετε και το ελαιόλαδο.
- Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και σερβίρετε τη σούπα όπως είναι ή αλεσμένη.
