• Χάμπουργκερς με γαλοπούλα και πέστο βασιλικού

Χάμπουργκερς με γαλοπούλα και πέστο βασιλικού

1
Χρ. ανάγνωσης

Χάμπουργκερς με γαλοπούλα και πέστο βασιλικού

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4
Χρόνος Προετοιμασίας
15 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
10 λεπτά
4
10 λεπτά
15 λεπτά
Υλικά

» 4 ψωμάκια για χάμπουργκερς
» 400 γρ. κιμάς γαλοπούλα 
» Λίγο πιπέρι 
» Λίγο αλάτι
» 1 κ.τ.σ. γαλέτα
» 2 κ.τ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
» 1/4 κούπας γάλα
» 2 κ.τ.σ. βασιλικό αλεσμένο
» 1/4 κούπας μαγιονέζα
» 4 φύλλα μαρουλιού
» 1 ντομάτα σε φέτες

 

Εκτέλεση

- Ανακατέψτε τον κιμά, το κρεμμύδι, το γάλα, 1 κ.τ.σ. βασιλικό, το πιπέρι και το αλάτι, ζυμώνοντας και πλάθετε 4 μπιφτέκια.

- Ψεκάστε με αντικολλητικό σπρέι τη σχάρα πριν ανάψετε τη φωτιά και ψήστε τα σκεπασμένα σε μέτρια φωτιά για 6-7 λεπτά από κάθε πλευρά.

- Ανακατεύετε σε μπολάκι την μαγιονέζα με τη 1 κ.τ.σ. βασιλικό  αλεσμένο.

- Σερβίρετε τα μπιφτέκια πάνω στα ψωμάκια, με το μαρούλι, τη ντομάτα και τη μαγιονέζα.

Την έχω φτιάξει