• Σορμπέ με λουκούμια και καρύδια

Σορμπέ με λουκούμια και καρύδια

Χρ. ανάγνωσης

Σορμπέ με λουκούμια και καρύδια

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
600 γρ
Χρόνος Προετοιμασίας
15 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
5-6 ώρες
600 γρ
5-6 ώρες
15 λεπτά
Υλικά

» 150 γρ. Λουκούμια ψιλοκομμένα
» 2 κ.τ.σ. ζάχαρη
» 2/3 κούπας νερό
» 3 κ.τ.γ. χυμό λεμόνι
» 150 γρ. Λουκούμια σε κυβάκια
» 1/2 κούπα καρυδόψιχα χοντροκομμένη
» ½ κούπα νερό

Εκτέλεση

- Σε ένα κατσαρολάκι βάζετε τα ψιλοκομμένα λουκούμια, τα 2/3 κούπας νερό και τη ζάχαρη.

- Ανακατεύετε σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να λιώσουν τα λουκούμια.

- Όταν κρυώσουν προσθέτετε το λεμόνι, τη μισή κούπα νερό και τα υπόλοιπα λουκούμια.

- Ανακατεύετε και βάζετε το μίγμα στην κατάψυξη και μέχρι να παγώσει το χτυπάτε με το μίξερ 2-3 φορές.

- Στο τελευταίο ανακάτεμα προσθέτετε τα καρύδια.

Δεν υπάρχουν ακόμη ψήφοι

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ www.e-cook.gr ΣΤΟ FACEBOOK