• Γρανίτα φράουλα

Γρανίτα φράουλα

1
Χρ. ανάγνωσης

Γρανίτα φράουλα

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
Χρόνος Προετοιμασίας
Χρόνος Εκτέλεσης
Υλικά

» 2/3 της κούπας νερό
» 2/3 της κούπας ζάχαρη (ή μισή κούπα μέλι ή σιρόπι αγαύης)
» 5 κούπες φράουλες
» 2 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού

Εκτέλεση

- Αναμείξτε τη ζάχαρη και το νερό σε μια μικρή κατσαρόλα , σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Μόλις βράσουν, βγάλτε το μείγμα από τη φωτιά, βάλτε το σε ένα μπολ και αφήστε το να κρυώσει για περίπου μισή ώρα. Τοποθετήστε το μπολ στο ψυγείο.

- Ρίξτε τις φράουλες σε ένα μπλέντερ και βάλτε το υγρό σε ένα μπολ, προσθέτοντας το χυμό λεμονιού. Τοποθετήστε το στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα .

- Έπειτα, αναμείξτε το σιρόπι και το χυμό φράουλας σε ένα μεταλλικό μπολ, καλύψτε με μια μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για 3-4 ώρες.

- Ρίξτε το μείγμα για ακόμη μια φορά στο μπλέντερ και έπειτα ξανά στο μεταλλικό σκεύος ή στις φόρμες προσθέτοντας τα ξυλάκια. Σκεπάστε με τη μεμβράνη και αφήστε το να παγώσει για ακόμη 3-4 ώρες

Την έχω φτιάξει