• Ρεβύθια με χοιρινό

Ρεβύθια με χοιρινό

Χρ. ανάγνωσης

Ρεβύθια με χοιρινό

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4-6
Χρόνος Προετοιμασίας
απο το βράδυ
Χρόνος Εκτέλεσης
1 ώρα και 10 λεπτά
4-6
1 ώρα και 10 λεπτά
απο το βράδυ
Υλικά

» Μισό κιλό ρεβίθια μουλιασμένα αποβραδίς
» Μισό κιλό χοιρινό σε κομμάτια
» 2 κρεμμύδια μέτρια
» 1 κούπα μεγάλη τριμμένη ντομάτα ή κονσέρβα
» ½ κ.τ.γ. μπούκοβο
» Αλάτι
» Πιπέρι
» Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

- Σιγοβράζετε τα ρεβίθια μέχρι να μαλακώσουν και σουρώνετε.

- Σε άλλη κατσαρόλα σοτάρετε το κρεμμύδι με το λίγο λάδι και το κρέας.

- Προσθέτετε τη ντομάτα και ζεστό νερό που να καλύπτει το κρέας και σκεπάζετε.

- Σιγοβράζετε για μισή ώρα και προσθέτετε τα ρεβίθια, το μπόυκοβο, το αλάτι και πιπέρι.

- Σκεπάζετε την κατσαρόλα και σιγοβράζετε για 30-40 λεπτά, μέχρι να είναι έτοιμο και να μείνει με τη σάλτσα.

- Αν χρειαστεί προσθέτετε λίγο νερό ζεστό.

Δεν υπάρχουν ακόμη ψήφοι

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ www.e-cook.gr ΣΤΟ FACEBOOK