Φασόλια μαυρομάτικα με κρεμμύδι
--
--
--
Υλικά
» 200 γρ. φασόλια μαυρομάτικα
» 1 κρεμμύδι
» 1 κουταλιά ρίγανη
» Μισή κούπα ελαιόλαδο
» 1/4 κούπας ξίδι
» Αλάτι
» Πιπέρι
Εκτέλεση
- Βράστε τα φασόλια και στραγγίστε τα. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
- Ρίξτε αλάτι και πιπέρι στα φασόλια. Βάλτε τα στο σκεύος του σερβιρίσματος. Προσθέστε το κρεμμύδι, τη ρίγανη και το λαδόξιδο.
