Τυροσαλάτα της Βούλας
--
--
--
Υλικά
» μισό κιλό τυρί φέτα
» 1/4 φλυτζανιού ελαιόλαδο
» 1 κ.τ.σ ξίδι
» 1-2 καυτερές πιπεριές πράσινες
» αλάτι
» πιπέρι
Εκτέλεση
- Βράζετε τις πιπεριές και στη συνέχεια τις ξεφλουδίζετε.
- Ενώ χτυπάτε στο μπλέντερ το τυρί , προσθέτετε την πιπεριά , το ξίδι και σιγά-σιγά το λάδι.
- Την σερβίρετε σε μια πιατέλα στο κέντρο, γαρνίροντας γύρω γύρω με ροδέλες πιπεριάς.
Tips
Αν το τυρί σας είναι πολύ αλμυρό, μπορείτε να το βάλετε να ξαλμυρίσει σε νερό για περίπου 1 ώρα.
