• Τυροκροκέτες με Gouda

Τυροκροκέτες με Gouda

1
Χρ. ανάγνωσης

Τυροκροκέτες με Gouda

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
--
Χρόνος Προετοιμασίας
10 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
10 λεπτά
--
10 λεπτά
10 λεπτά
Υλικά

» 200γρ. τυρί gouda - τριμμένο -
» 200γρ. τυρί regato - τριμμένο -
» 5 κ.τ.σ. corn flour
» 3 ασπράδια - χτυπημένα σφικτή μαρέγκα -
» ελαιόλαδο

Εκτέλεση

- Ανακατεύουμε σε μπολ τα τυριά και το corn flour.

- Προσθέτουμε την μαρέγκα ενώ παράλληλα ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις το μείγμα μέχρι να σχηματισθεί σφικτός χυλός.

- Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο.

- Παίρνουμε με κουτάλι μπαλάκια από την ζύμη και τα ρίχνουμε στο καυτό λάδι. Μόλις ροδίσουν από όλες τις πλευρές είναι έτοιμα.

Την έχω φτιάξει