• Ταραμοκεφτέδες

Ταραμοκεφτέδες

Χρ. ανάγνωσης

Ταραμοκεφτέδες

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4
Χρόνος Προετοιμασίας
15 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
50 λεπτά
4
50 λεπτά
15 λεπτά
Υλικά

» 50 γρ. ταραμά
» 1 κρεμμύδι - μικρό τριμμένο -
» 100 γρ ψωμί - μπαγιάτικο βρεμένο και στιμμένο -
» λίγο μαϊντανό - ψιλοκομμένο -
» 1 ντομάτα - τριμμένη χωρίς τα σπόρια -
» 1 πατάτα - μέτρια βρασμένη -
» αλεύρι και φρυγανιά - για το πανάρισμα -
» λάδι - για το τηγάνισμα -

Εκτέλεση

- Ξεπλένετε και στραγγίζετε τον ταραμά.

- Σε μπολ ρίχνετε τον ταραμά, το κρεμμύδι, το ψωμί, τον μαϊντανό, τη ντομάτα και την πατάτα. Ζυμώνετε καλά το μείγμα και το αφήνετε στο ψυγείο για μισή ώρα.

- Αφότου περάσει ο χρόνος παίρνετε κουταλιές, τις περνάτε με αλεύρι και φρυγανιά σαν κεφτέδες.

- Σε βαθύ αντικολλητικό σκεύος ρίχνετε λάδι να κάψει και τους τηγανίζετε να ροδίσουν.

- Αφού ροδίσουν τους τοποθετείτε σε χαρτί κουζίνας.

Δεν υπάρχουν ακόμη ψήφοι

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ www.e-cook.gr ΣΤΟ FACEBOOK