• Ταχινοσαλάτα

Ταχινοσαλάτα

1
Χρ. ανάγνωσης

Ταχινοσαλάτα

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
1-2
Χρόνος Προετοιμασίας
5 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
11-12 λεπτά
1-2
11-12 λεπτά
5 λεπτά
Υλικά

» 2 κούπες ταχίνι
» ½ κούπα νερό χλιαρό
» ½ κούπα χυμό λεμόνι
» ½ κούπα καλαμποκέλαιο ή ελαιόλαδο
» 5-6 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
» Λίγο αλάτι
» Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
» Λίγη πάπρικα

Εκτέλεση

- Χτυπάτε στο μπλέντερ το ταχίνι με το νερό κουταλιά-κουταλιά μέχρι να γίνει αραιό.

- Προσθέτετε το σκόρδο, το αλάτι και λίγο-λίγο το λάδι μαζί με το λεμόνι, προσέχοντας να μην κόψει.

- Μόλις ενωθούν τα υλικά και αποκτήσει κρεμώδες υφή είναι έτοιμη.

- Τη βάζετε σε μπολ, γαρνίροντας με μαϊντανό και λίγη πάπρικα.

Την έχω φτιάξει