• Στραπατσάδα με γκίζα

Στραπατσάδα με γκίζα

1
Χρ. ανάγνωσης

Στραπατσάδα με γκίζα

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4
Χρόνος Προετοιμασίας
15 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
30 λεπτά
4
30 λεπτά
15 λεπτά
Υλικά

» 1 κιλό γκίζα τυρί ή φέτα σκληρή
» 5 πιπεριές πράσινες κέρατο - σε κύβους -
» 2-3 πιπεριές κόκκινες - σε κύβους -
» 5 ντομάτες - τριμμένες -
» λίγο καυτερό κόκκινο πιπέρι
» αλάτι
» πιπέρι
» ελαιόλαδο

Εκτέλεση

- Σε ένα αντικολλητικό βαθύ σκεύος ρίχνετε ελαιόλαδο και καβουρδίζετε τις πιπεριές. Προσθέτετε τις ντομάτες και σιγοβράζετε μέχρι να δέσει η σάλτσα με τις πιπεριές.

- Κατόπιν ρίχνετε λίγο αλάτι και τα πιπέρια και τέλος την γκίζα ή την φέτα σε κομματάκια μικρά. Ανακατεύετε να ενωθούν όλα τα υλικά καλά και αποσύρετε από τη φωτιά.

- Σερβίρετε σε μικρό ρηχό πιάτο.

Την έχω φτιάξει