Σκορδαλιά με σπανάκι
2
10 λεπτά
15 λεπτά
Υλικά
» μισό κιλό σπανάκι - ζεματισμένο -
» 2 κούπες ψωμί
» 1,5 κούπες ελαιόλαδο
» 5 σκελίδες σκόρδο
» 1 λεμόνι χυμό
» αλάτι
Εκτέλεση
- Μουσκεύετε και στύβετε το ψωμί.
- Σε μπλέντερ βάζετε όλα τα υλικά και τα χτυπάτε πρώτα στη σιγανή ταχύτητα και μετά στη μεσαία.
- Αν είναι πολύ πηκτή την αραιώνετε με λάδι ή νερό και λίγο λεμόνι.
