- Βάζετε σε νερό τα ρεβύθια αποβραδίς να μουλιάσουν. Τα ξεπλένετε και τα πολτοποιείτε στο μπλέντερ. 

- Προσθέτετε στα ρεβύθια τα αυγά, το κρεμμύδι, τον άνηθο, το μοσχοκάρυδο και αλατοπιπερώνετε. Ζυμώνετε και πλάθετε τους ρεβυθοκεφτέδες.

- Ανακατεύετε το αλεύρι και τη φρυγανιά ή το σιμιγδάλι και περνάτε τους ρεβυθοκεφτέδες.

- Τους τηγανίζετε σε καυτό λάδι, να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα και από τις δύο πλευρές.

- Τους σερβίρετε ζεστούς.