Πατάτες με κρεμμύδια
4
--
--
Υλικά
» 5 πατάτες - μεγάλες σε μικρές φέτες -
» 5 κρεμμύδια - μεγάλα σε φέτες -
» 450 γρ. ντοματάκια - ψιλοκομμένα -
» λάδι για τηγάνισμα
» μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο
» αλάτι
» πιπέρι
Εκτέλεση
- Τηγανίζετε τις πατάτες και τις αφήνετε στην άκρη.
- Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν.
- Προσθέτετε τις πατάτες, τα ντοματάκια με τους χυμούς τους, το αλάτι, το πιπέρι και βράζετε το φαγητό σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να μείνει το φαγητό με το λάδι του.