• Πατάτες φούρνου στο τηγάνι

Πατάτες φούρνου στο τηγάνι

1
Χρ. ανάγνωσης

Πατάτες φούρνου στο τηγάνι

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
--
Χρόνος Προετοιμασίας
--
Χρόνος Εκτέλεσης
--
--
--
--
Υλικά

» 4-5 πατάτες μέτριες
» λάδι για το τηγάνισμα
» λίγο ρίγανη
» αλάτι

Εκτέλεση

- Καθαρίζετε και πλένετε τις πατάτες. Τις κόβετε στα 4 και μετά στη μέση. Αν είναι μεγάλες τις κόβετε λίγο πιο μικρές.

- Σε μια κατσαρόλα βράζετε νερό με αλάτι και ρίχνετε τις πατάτες. Αφήνετε να βράσουν για 10 λεπτά, να μην μαλακώσουν πολύ γιατί θα γίνουν πουρές.

- Στην συνέχεια τις στραγγίζετε καλά και βάζετε το λάδι για το τηγάνισμα να κάψει λίγο.

- Τηγανίζετε τις πατάτες να ξανθύνουν και να γίνουν τραγανές.

- Κατόπιν τις βάζετε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσουν, πασπαλίζετε με λίγο ρίγανη και τις σερβίρετε ζεστές.

Την έχω φτιάξει