Ορεκτικό με τυρί και σουσάμι
Υλικά
- 250 γρ. σουσάμι
- 200 γρ. φρέσκο ανάλατο μαλακό τυρί
- ½ κουταλάκια θυμάρι
- 6 κουταλιές γάλα
- 1 κουταλιά μέλι
- 1 κουταλιά ξίδι
- Αλάτι
Εκτέλεση
- Ανακατέψτε καλά το μέλι, το ξίδι και το θυμάρι. Αλατίστε το τυρί λιώστε το με το γάλα.
- Αναμείξτε το με το σουσάμι και δουλέψτε τη ζύμη προσθέτοντας σιγά σιγά τα μυρωδικά.
- Φτιάξτε μια μπαλίτσα και δώστε της σχήμα. Αφήστε τη να κρυώσει.
- Σερβίρετέ την σαν ορεκτικό, κόβοντάς της φέτες
