• Μπουρίτος με κοτόπουλο

Μπουρίτος με κοτόπουλο

Χρ. ανάγνωσης

Μπουρίτος με κοτόπουλο

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4
Χρόνος Προετοιμασίας
Χρόνος Εκτέλεσης
30 λεπτά
4
30 λεπτά
Υλικά
  • 8 μπουρίτος ή τορτίγιες από αλεύρι
  • 1 κοτόπουλο ψημένο στα κάρβουνο και ψιλοκομμένο
  • 300 γρ. κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα στραγγισμένα
  • 1 φλιτζάνι έτοιμη σάλτσα ντομάτας
  • 300 γρ. ελαφριά ξινή κρέμα γάλακτος
  • 1/2 μαρούλι άισμπεργκ κομμένο σε λωρίδες
Εκτέλεση
  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Τυλίξτε τα μπουρίτος με αλουμινόχαρτο και βάλτε τα να ζεσταθούν στο φούρνο για 10 λεπτά.
  • Ανακατέψτε το κοτόπουλο, τα φασόλια, τη μισή σάλτσα ντομάτας και τη μισή ξινή κρέμα. Μοιράστε το μείγμα στα ζεστά μπουρίτος και ρίξτε από πάνω το μαρούλι.
  • Τυλίξτε τα μπουρίτος και τοποθετήστε τα με το κλείσιμο προς τα κάτω σε μια πιατέλα.
  • Σερβίρετέ τα αμέσως περιχύνοντάς τα με την υπόλοιπη σάλτσα και κρέμα. 
Tips
  • Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα μπουρίτος ή τις τορτίγιες με αραβικές πίτες
Μέσος όρος (ψήφοι)

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ www.e-cook.gr ΣΤΟ FACEBOOK