Κροκέτες ρυζιού
4
20-30 λεπτά
10 λεπτά
Υλικά
» 1 κούπα ρύζι νυχάκι
» 1 κρεμμύδι - τριμμένο -
» 1 σκελίδα σκόρδο - λιωμένη -
» λίγο μαϊντανό
» λίγη ρίγανη
» 1/3 του γλυκού μοσχοκάρυδο
» 4 κ.τ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
» αλάτι
» πιπέρι
» λάδι - για το τηγάνισμα -
Εκτέλεση
- Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί πολύ καλά. Προσθέτετε λίγο νερό ώστε να γίνει σφιχτή ζύμη.
- Πλάθετε στρογγυλά μπαλάκια και τα τηγανίζετε σε ζεστό λάδι, μέχρι να πάρουν χρώμα.
- Σερβίρονται ζεστές.
