• Χοχλιοί με αρωματικό βούτυρο

Χοχλιοί με αρωματικό βούτυρο

Χρ. ανάγνωσης

Χοχλιοί με αρωματικό βούτυρο

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
6
Χρόνος Προετοιμασίας
25 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
6
25 λεπτά
Υλικά

» 1 κούπα βούτυρο μαλακό
» 1/3 κούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
» 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
» 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
» 2 κουταλιές μπράντι
» 32 σαλιγκάρια

Εκτέλεση
  • Προθερμάνετε το φούρνου στους 180 βαθμούς. Αναμίξτε το βούτυρο, τον μαϊντανό, τα κρεμμυδάκια, το σκόρδο και το μπράντι σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα καλά.
  • Γεμίστε τα κελύφη με το βούτυρο. Τοποθετήστε τα πάνω σε ένα ταψί και ψήστε για 12 λεπτά.
  • Σερβίρετε τα ζεστά σαν ορεκτικό.
Tips
  • Τα μικρά ασημένια πιρουνάκια για να τα βγάλετε από το κέλυφος είναι μια καλή ιδέα.
  • Φροντίστε να έχετε με το φαγητό σας ψωμί για να "μαζέψετε" όλη αυτή τη λαχταριστή βουτυρένια σάλτσα.
  • Μπορείτε επίσης να προσθέτετε λίγη τριμμένη παρμεζάνα από πάνω.
Μέσος όρος (ψήφοι)

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ www.e-cook.gr ΣΤΟ FACEBOOK