• Ελιομπουκίτσες

Ελιομπουκίτσες

1
Χρ. ανάγνωσης

Ελιομπουκίτσες

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
6-8
Χρόνος Προετοιμασίας
15 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
30 λεπτά
6-8
30 λεπτά
15 λεπτά
Υλικά

» 1 κούπα βούτυρο
» 3-4 κούπες αλεύρι
» 1 κ.τ.γ. αλάτι
» 1,5 κ.τ.γ. μπέικιν πάουντερ
» μισή κ.τ.γ. σόδα
» μισή κούπα γιαούρτι
» ελιές γεμιστές με πιπεριά ή αμύγδαλο

Εκτέλεση

- Στραγγίζετε καλά τις ελιές, να μην έχουν καθόλου υγρά.

- Σε μια λεκάνη ρίχνετε το βούτυρο σε κομμάτια, το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν, τη σόδα και το γιαούρτι. Ζυμώνετε να γίνει μια μαλακή ζύμη.

- Παίρνετε μπαλάκια σε μέγεθος ενός καρυδιού και το ανοίγετε λίγο και βάζετε μια ελιά και το τυλίγετε.

- Τοποθετείτε τις μπουκίτσες σε λαμαρίνα με λαδόκολλα και τις ψήνετε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

Την έχω φτιάξει