- Κόβετε τα ντοματίνια στη μέση και το πράσο σε ροδέλες. Σοτάρετε το πράσο και το σκόρδο ελαφρά στο ελαιόλαδο. Προσθέτετε τα ντοματίνια και τις αντζούγιες.

- Το αφήνετε για λίγο στην φωτιά και ρίχνετε το πιπέρι.

- Κόβετε την μπαγκέτα σε λεπτές φέτες και τις φρυγανίζετε σε λάδι και σκόρδο.

- Τοποθετείτε επάνω σε κάθε φέτα τις αντζούγιες με τα ντοματίνια και γαρνίρετε με το πράσο.