- Σε μια κατσαρόλα βράζετε αλατισμένο νερό και ρίχνετε τις πατάτες καθαρισμένες και κομμένες στα δύο.

- Αφού βράσουν τις σουρώνετε και τις βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ.

- Προσθέτετε το βούτυρο και το γάλα και τα χτυπάτε με το μίξερ.

- Χτυπάτε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές πηχτό μείγμα.

- Προσθέτετε λίγο πιπέρι και λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο και ανακατεύετε.

- Σερβίρετε τον πουρέ πατάτας ζεστό.