• Μπριάμ

Μπριάμ

Χρ. ανάγνωσης

Μπριάμ

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4
Χρόνος Προετοιμασίας
Χρόνος Εκτέλεσης
4
Υλικά

» 2 μελιτζάνες
» 2 πατάτες
» 4 κρεμμύδια
» 5 κολοκυθάκια
» 12 ντοματίνια
» 2 χρωματιστές πιπεριές
» Μισό ματσάκι ψιλοκομμένος μαϊντανός
» Μισό ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος
» 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
» Ελαιόλαδο
» Αλάτι

 

Εκτέλεση

- Κόψτε τις μελιτζάνες, τις πατάτες, τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τα κολοκυθάκια σε μικρότερα κομμάτια. Κόψτε τα ντοματίνια στη μέση.

- Βάλτε τα σε ένα ταψί, προσθέστε το σκόρδο, τον μαϊντανό και τον άνηθο, 125 ml ελαιόλαδο και λίγο αλάτι. Ανακατέψτε τα, απλώστε τα στο ταψί και σκεπάστε το με αλουμινόχαρτο.

- Ψήστε τα στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήστε τα άλλα 20 λεπτά.

Μέσος όρος (ψήφοι)

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ www.e-cook.gr ΣΤΟ FACEBOOK